お味噌仕込み体験

かけはしで栽培している（化学肥料・農薬一切使用しません）大豆と、かけはし米から作った麹を使用してお味噌仕込みを実施しています。

募集要項

募集の時期になりましたら、チラシを掲載します。詳細は随時お問い合わせ下さい。

活動の様子

2022年に実施した集合写真
2022年に実施したお味噌作り体験。 自分で作ったお味噌はできたら各家庭に。かけはしのご飯もこのお味噌です！
大豆を羽釜で茹でます
大豆を羽釜で茹でます。羽釜で大豆をゆでる経験も子供達にとっては貴重な体験です。おいしくなーれ、おいしくなーれ！
大豆と麹を混ぜています
大豆と麹を混ぜています。よーくまぜて、美味しいお味噌ができますように！
お味噌こねています
お味噌こねています。ボールくらいの大きさにして、たるに投げ入れます。